Eine bisher eher wenig beachtete Funktion von Stadtbäumen ist die Produktion von lokalen Lebensmitteln, insbesondere Obst. Die Nutzung der Stadtfläche zur Nahrungsmittelproduktion ist hingegen nichts Neues und hat in den letzten Jahren grossen Aufschwung erhalten. Die Nachfrage der Stadtbevölkerung nach regional und nachhaltig produzierten Nahrungsmittel ist gross.

Ein grosses Potential als Stadtobstbaum hat aufgrund seiner Früchte der Maroni-Baum. Heute hat dieser als wärmeliebende Baumart durch die Klimaerwärmung auf der Alpennordseite gute Bedingungen und erlebt derzeit ein Revival.

Der grosse Vorteil von Maroni-Bäumen gegenüber anderen Stadtobstbäumen ist, dass die Früchte nicht vom Baum gepflückt, sondern vom Boden gesammelt werden. Somit ist der Aufwand des Erntens um ein Vielfaches geringer. Weiter sind die Maroni gut «verpackt» und werden für die Konsumation geschält, was die Bereitschaft erhöht, die in der «verschmutzten» Stadt gewachsenen Früchte zu essen. Maroni haben zudem ein sehr breites Spektrum für die Verwendung; von der typischen Zubereitung im Ofen als Snack, zu Vermicelles als Dessert bis zur Verarbeitung zu Mehl als Grundnahrungsmittel. Maroni sind ausserdem sehr gesund und enthalten verschiedene Vitamine und Mineralstoffe.

Maroni-Bäume und deren Nutzung auf Stadtareal vermehrt zu fördern, ist aus den genannten Gründen sinnvoll. In der Stadt Zürich gibt es heute gemäss Baumkataster bereits Maroni-Bäume. Inwiefern diese zurzeit genutzt werden, wird im Projekt abgeklärt. Damit die Bevölkerung die Maroni effektiv nutzt, sind nebst der Pflanzung von weiteren Bäumen auch Aufklärung und Organisation zur Nutzung Teil des Projekts.

Projektziele

• Etablieren einer organisierten und effektiven Nutzung von Maroni auf Stadtareal.
• Traditionelle Maronikultur bekannt machen und leben.
• Bestehende Einzelbäume in der Stadt bekannt machen und diese mit der Quartierbevölkerung nutzen.
• Erstellen eines Maroni-Hains in der Stadt.Pflanzung von einzelnen Maroni-Bäumen in der Stadt.

Mehrwert für Bewohner der Stadt Zürich

• Konsumation von nachhaltigem, regionalem und gesundem Nahrungsmittel.
• Kennenlernen der traditionellen Maroni-Kultur.
• Kennenlernen von Verarbeitungsmöglichkeiten von Maroni.
• Gemeinschaftliche Aktivitäten und Events im Quartier.

Mehr Infos: http://www.stadtzuerchermaroni.ch

Das 2019 gestartete Projekt zählt als Partner die beiden Städte Bozen und Lugano, die aufgrund ihrer Gemeinsamkeiten ausgewählt wurden: beide sind Alpenstädte, die wegen ihrer starken Anthropisierung und ihrer Lage in der Talsohle,  unter hoher Luftverschmutzung leiden. In den letzten Jahren wurde die Ökosystemleistungen  des städtischen Grüns in beiden Städten, analysiert, mit einem besonderen Augenmerk auf Sträucher und Hecken. Dank der durchgeführten Analysen und der erzielten Ergebnisse war es möglich, neue Instrumente zur Bewertung des Beitrags des städtischen Grüns zur Anpassung an den Klimawandel zu entwickeln, und drei bewährte Praktiken angewandt und dokumentiert (Zählung des städtischen Grüns, Hydrologie und Überwachung). Die erzielten Ergebnisse und Vorteile ermöglichen eine  Verbesserung der Qualität des städtischen Grüns.

Schliesslich konnten durch die durchgeführten Untersuchungen interessante Informationen über die Beschaffenheit der grünen Infrastruktur  der beiden Städte und die daraus resultierenden Umweltleistungen gesammelt werden. Aus diesen Gründen hielt es VerdeVale nach Abschluss des Projekts für wichtig, die erzielten Ergebnisse mit der Gemeinschaft zu teilen, und entwickelte zwei öffentliche Portale, die es den Bürgern ermöglichen, sich auf einfache und interaktive Weise über den Zustand der Grünflächen und deren Vorteile zu informieren. Die beiden Portale werden bei den Abschlussveranstaltungen des Projekts vorgestellt, die am 8. Juli in Bozen (mit der Möglichkeit der Fernteilnahme) und am 20. Juli in Lugano stattfinden.

Das Projekt VerdeVale wurde von der Europäischen Union, dem Europäischen Fonds für regionale Entwicklung, dem italienischen Staat, der Schweizerischen Eidgenossenschaft und den Kantonen kofinanziert, im Rahmen des Kooperationsprogramms Interreg V‑A Italien-Schweiz. Um mehr über das Projekt zu erfahren, Informationen über die Abschlussveranstaltungen zu erhalten und über unsere Aktivitäten am Laufenden zu bleiben, verfolgen sie die News auf www.verdevale.eu und abonnieren Sie unsere Newsletter!

Diese negativen Einflüsse sind innerhalb von urbanen Räumen, sowie zwischen Städten, ungleich verteilt. Zersiedelte Regionen und Städte mit veralteter Infrastruktur, mangeldem Wohnungsangebot und Bauvorschriften sind besonders gefährdet. Der Prozess zur Anpassung von Städten an den Klimawandel ist komplex, von verschiedensten Interessengruppen geprägt und wird oft durch Ressourcenknappheit limitiert.

Naturbasierte Lösungen stellen in diesem Zusammenhang eine kosteneffiziente und flexible Lösung dar. Sie ermöglichen es gleichzeitig die Klimakrise abzuschwächen und die Widerstandsfähigkeit gegenüber klimabedingten und natürlichen Gefahren zu steigern. Eine solche Lösung ist das Fördern von Bäumen und Wäldern in und um Städte.

Mit ehrgeizigen an lokale Bedingungen angepassten Strategien zum Pflanzen von Bäumen, sowie durch die Stärkung der nachhaltigen Bewirtschaftung von städtischen Wäldern, können Stadtregierungen zum Klimaschutz und zu den Zielen für nachhaltige Entwicklung (SDGs) beitragen.

Mit dem Start der UN-Dekade für die Wiederherstellung von Ökosystemen — mit dem Ziel Aktivitäten zu inspirieren, welche die Zerstörung natürlicher Lebensräume stoppen und degradierte Ökosysteme wiederherstellen — ist dies der perfekte Moment für Stadtregierungen in Aktion zu treten und einen Beitrag zu leisten.

Im Jahr 2019 hat die Wirtschaftskommission der Vereinten Nationen für Europa (UNECE) die «Trees in Cities Challenge» gestartet. Die Initiative lädt städtische Regierungen weltweit ein, ein konkretes Baumpflanzungsversprechen abzugeben, welches innerhalb eines Jahres umgesetzt wird, wie auch Ziele festzulegen, um ihre Städte grüner, widerstandsfähiger und nachhaltiger zu gestalten. Die Initiative dauert bis Ende 2022.

Durch ein Baumpflanzungsversprechen im Rahmen der «Trees in Cities Challenge» haben lokale Behörden und städtische Regierungen die Möglichkeit Teil einer globalen Gemeinschaft zu werden, welche das Ziel verfolgt ihre urbanen Räume zu begrünen und so den Einwohnern die vielen wertvollen Ökosystemleistungen von Bäumen und Wäldern in und um Städte bereitzustellen.

Weitere Informationen zu der «Trees in Cities Challenge» finden sich unter treesincities.unece.org

projet Lisières

Text von Urs Mühlethaler

Im Rahmen des ReBio-Projekts werden wir Wissenslücken identifizieren und darauf aufbauend eine Forschungsagenda für zukünftige Bio-Städte entwickeln. Die Forschungsagenda wird entwickelt, indem urbane Wälder aus verschiedenen Perspektiven (z.B. sozial, ökonomisch, ökologisch) betrachtet werden. Diese Perspektiven werden es uns ermöglichen, Synergien, Zielkonflikte und Wissenslücken innerhalb und zwischen verschiedenen Aspekten von Bio-Städten zu identifizieren. Dies wird es uns ermöglichen, eine innovative Forschungsagenda zu entwickeln, die den aktuellen Bedürfnissen der Städte entspricht und Lösungen für bestehende Herausforderungen vorschlägt.

Das Hauptanliegen dieses Projekts ist die kosteneffiziente Nutzung und Förderung der klimaadaptiven Ökosystemleistungen, die die urbanen Bäume und Wälder als vorhandene Ressource bieten. Diese herausragende Bedeutung ist in der Schweiz noch zu wenig erkannt und unzureichend in der strategischen wie operationalen Planung integriert. Mit der Open Source Applikation i‑Tree lassen sich wissenschaftsbasiert strukturelle und quantitativ Stärken und Defizite aufzeigen. Das Projekt ermöglicht die Kombination dieser Informationen mit interdisziplinären Strategien und Anwendungen, wodurch kreative Lösungen zur Verbesserung der klimaadaptiven Benefits der urbanen Bäume und Wälder entwickelt werden können. Dieses Projekt wird die Fähigkeit von Schweizer Städten verbessern, langfristig grosse Baumkronenvolumina bereitzustellen, örtlich konkret zu planen und nachhaltig zu bewirtschaften, da vor allem vitale, grosse Kronen zur Erbringung von Ökosystemleistungen zur Sicherstellung eines klimaadaptiven Managements der grünen Ressourcen so wichtig sind.

Weiterführende Informationen